Chocoladebrownies
Ingredienten
| boter | 100 gr | |
| witte basterdsuiker | 175 gr | |
| bruine basterdsuiker | 75 gr | |
| pure chocolade | 125 gr | |
| eieren, geklutst | 2 st | |
| bloem | 100 gr | |
| cacaopoeder | 2 el | |
| bakpoeder | 1/2 tl |
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Vet een ondiepe vierkante bakvorm in. Leg bakpapier op de bodem. Doe boter, witte- en bruine basterdsuiker en pure chocolade in een pan en verwarm zachtjes en roer tot het mengsel glad is
- Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Roer de eieren door het afgekoelde chocolade mengsel. Zeef de bloem, cacaopoeder en bakpoeder boven een kom.
- Roer het bloemmengsel voorzichtig door het chocolade-eimengsel. Schep het deeg in een bakvorm en bak in 25 minuten tot de bovenkant krokant is en de rand loskomt van de bakvorm.
- Laat afkoelen en snijd in de gewenste vormen
Extra nodig
kleine (vierkante) vorm, doorsnede 20 cm
kleine (vierkante) vorm, doorsnede 20 cm
